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索氏提取法测食品脂肪含量时,对样品的含水量高低没有要求
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索氏提取法测食品脂肪含量时,对样品的含水量高低没有要求
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不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是()
采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取()
索氏提取法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪。
索氏提取法是分析食品中脂类含量的一种常用方法,可以测定出食品中的游离脂肪和结合态脂肪,故此法测得的脂肪也称为粗脂肪()
索氏抽提法测食品中脂肪含量,使用无水乙醚,就能获得准确的结果。
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品()
新鲜水果含水量,成分中脂肪、蛋白质含量不多()
干燥食品的含水量通常为干燥食品的含水量通常为()
乳脂都是结合态脂肪,因此无法用索氏提取法进行直接测定。
土壤含水量增高时,脂肪含量和油的碘价都有降低的趋势()
索氏提取法测定带少量不易除去水分的样品时,通常选用作为抽提剂()
下列样品中可以用氯仿-甲醇提取法测定脂肪含量的有()。
固体食品应记录其单位数目,然后对照食品含水量表,记录其含水量()
固体食品应记录其单位数目,然后对照食品含水量表,记录其含水量()
固体食品应记录其单位数目,然后对照食品含水量表,记录其含水量()
固体食品应记录其单位数目,然后对照食品含水量表,记录其含水量()
常压蒸馏法测含水高的乳化原油的含水量时,应先(),再进行蒸馏确定含水量。
不适合于用索氐提取法测定其中的总脂肪的样品是
索氏提取法适用于从土壤中提取()。
简述用索氏提取法测定脂类含量,当抽提完毕后,如何回收提取剂,提取剂的特点?
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