单选题

炝鱼片禁用的调味品是()

A. 醋
B. 酱油
C. 老抽
D. 以上都是

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制作茄汁鱼片禁用的调味料是() 中国研制和食用调味品有悠久的历史和丰富的知识,调味品品种众多。其中有属于东方传统的调味品,也有引进的调味品和新兴的调味品品种。对于调味品的分类目前尚无定论,从不同角度可对调味品进行不同的分类依调味品的商品性质和经营习惯的不同,我们可以将目前中国消费者所常接触和使用的调味品分为六类() 为突出熘鱼片色泽的特色,调味时禁用的调味料是() 调味品的使用与选择关系到菜品的质量,恰当使用调味品是保障调味成功的关键() 调味品的使用与选择关系到菜品的质量,恰当使用调味品是保障调味成功的关键() 其他调味品 ()是语言的调味品。 滑油炝是将改刀后的原料滑油,沥去油分后趁热加入调味品即成。 为保证醋熘土豆丝色泽的特点,调味品一般禁用()。 调味品投放顺序不同,影响各种调味品在原料中的( )和吸附量 ()调味品可用盒装 菜肴调味的关键是投入调味品要() 在调味时,调味品的用量必须() 调味品投放顺序不同,影响()与原料之间、调味品之间所产生的各种复杂变化。 被誉为“川菜调味基石”的调味品是食盐和( ) 芥子粉及其调味品 卤水不是复制调味品。 黄酒属于鲜味调味品( ) ()主要是用作调味品。 下列属于鲜味调味品的是()
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