制作茄汁鱼片禁用的调味料是（）

调制酸甜味一般禁用的调味料是（） 茄汁鱼片与熘鱼片的不同点是（）的不同 茄汁鱼片最宜使用的糊是（） 以海鱼为原料加工制作的调味料是（） 滑炝菜一般禁用有色调味料。 滑炝菜一般禁用有色调味料（） 茄汁鱼片的成品特点是：汁浓红亮、质感滑嫩、味甜酸微咸、茄汁味浓。 茄汁鱼片的成品特点是：汁浓红亮、质感滑嫩、味甜酸微咸、茄汁味浓（） 日本的调味料相当于中国的什么调味料（） 制作肉类家常味型菜肴，多用（）做主要调味料 什么是调味料？ 什么是调味料 炝鱼片禁用的调味品是（） 调味料每次入库时，都必须认真填写《调味料验收记录》（） 咸鲜味中的白汁类的调味料主要是盐、味精和鲜汤。 咸鲜味中的白汁类的调味料主要是盐、味精和鲜汤（） "1118.下列调味料中属于香味调味料的是（） 调味料管理专业小组规定：在采购调味料时选择供应商的次序是，A（）、B日本（进口国）在中国独资的调味料工厂、C日本（进口国）在中国合资的调味料工厂、D国内出口调味料工厂、E（） 调味就是在菜肴制作中，（）投入调味料，以完成菜肴口味要求的工艺 调味料采购时选择供应商的次序是：A进口调味料厂家，B日本（进口国）在中国独自的调味料工厂，C日本（进口国）在中国合资的调味料工厂，D，E