己酸乙酯为总酯含量最高的白酒是（）

浓香型白酒中，它的特征性化合物是己酸乙酯（） 若酸乙酯/己酸乙酯比值过大，容易造成香味失调，形成青草味，酒体闷涩，影响己酸乙酯放香（） 米香型白酒香味成分特点：（1）香味成分总含量较少。（2）主体香味成分是乳酸乙酯和乙酸乙酯及适量的β-苯乙醇（） 乙酸乙酯和乳酸乙酯是（）白酒的主体香。 在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯馏出量与酒精浓度成（）。 在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯溜出量与酒精浓度成（）。 芝麻香酒中己酸乙酯一般≥（）mg/L。 在浓香型白酒中，它的香气主要是由酯类物质所决定，酯类的绝对含量占各成分含量之首，其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠。 曲心的出酒率比外层低，曲心酿出的酒的己酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯均比曲外层要低（） 在浓香型白酒中，它的香气主要是由脂类物质所决定，脂类的绝对含量占各成分含量之首，其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠（） 己酸乙酯是浓香型的主体香，却是（）的杂味。 甘油三酯含量最高的是（） 白酒分析方法国标中乙酸乙酯含量的测定采用的是外标法（） 酒尾中含有大量的低沸点香味物质，酸酯含量高，特别是亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯含量特别高（） 常用于白酒嗅觉测试的乙酯香气是（）。 由于白酒贮存过程中，总酯含量呈降低趋势，因此不存在酯化反应。 白酒在贮存过程中，除少数酒样中的乙酸乙酯增加外，几乎所有的酯都减少。而与此相对应的是酸增加，尤其是乙酸、丁酸、己酸、乳酸。这充分显示白酒在贮存中主要酯类的（)是主要的。 甘油三酯含量最高的脂蛋白是 甘油三酯含量最高的脂蛋白是（） 白酒降度后出现的白色沉淀物的主要成分是棕榈酸乙酯、（)和亚油酸乙酯。