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白酒在贮存过程中,除少数酒样中的乙酸乙酯增加外,几乎所有的酯都减少。而与此相对应的是酸增加,尤其是乙酸、丁酸、己酸、乳酸。这充分显示白酒在贮存中主要酯类的()是主要的。
主观题
白酒在贮存过程中,除少数酒样中的乙酸乙酯增加外,几乎所有的酯都减少。而与此相对应的是酸增加,尤其是乙酸、丁酸、己酸、乳酸。这充分显示白酒在贮存中主要酯类的()是主要的。
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乙酸乙酯( )。
白酒分析方法国标中乙酸乙酯含量的测定采用的是外标法()
清香型白酒的主题香气成分以乙酸乙酯,己酸乙酯为主和复合香气()
已知乙酸与乙酸乙酯的混合物中氢()
乙酸乙酯、乙酰氯、乙酸酐、乙酰胺中最活泼的酰化基是乙酸乙酯()
乙酸乙酯中含有()杂质时,不能用简单蒸馏的方法提纯乙酸乙酯。
清香型白酒的主体香气成分是以乙酸乙酯,己酸乙酯为主的复合香气。
老白干酒的香味成份是以乙酸乙酯为主体香气()
米香型白酒酯类化合物中,乳酸乙酯的含量最高,乙酸乙酯次之,它们含量之和占总酯量的%以上()
(报关编码) 乙酸乙酯
下面白酒乙酸乙酯的检验结果符合GB10781.2优级标准的是()。
乙酸乙酯的感官特性()
乙酸乙酯的合成实验采用乙酸过量
酯类是白酒的主要呈香物质,其中己酸乙酯、乙酸乙酯和()是决定白酒质量优劣和香型的三大酯类。
试验中NaOH的浓度为0.02mol/L,此时室温为25℃。实验要求配置同浓度的乙酸乙酯水溶液100mL。根据乙酸乙酯的密度公式计算需量取多少体积的乙酸乙酯
曲心的出酒率比外层低,曲心酿出的酒的己酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯均比曲外层要低()
已知乙酸与乙酸乙酯的混合物中氢的质量分数是()
乙醇的极性大于乙酸乙酯。
用乙酸乙酯萃取得到()
简述乙酰乙酸乙酯的用途?
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