热门试题
浓香型白酒的有机酸以为主，其次是和己酸（）
典型的浓香型白酒的风格应是无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，窖香浓郁，具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气。入口（）。
浓香型酒包括（ ）。
汾酒是属于浓香型白酒（）
浓香型白酒口味要求（）
在浓香型白酒中，它的香气主要是由酯类物质所决定，酯类的绝对含量占各成分含量之首，其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠。
浓香型的代表酒是（）和（）。
下列属于浓香型白酒的是( )
下列属于浓香型白酒的是（）。
浓香型酒的代表品种是 （ ）
白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。
在浓香型白酒中，它的香气主要是由脂类物质所决定，脂类的绝对含量占各成分含量之首，其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠（）
白酒按香型分为两种：酱香型、浓香型（）
属于浓香型白酒的有（）
浓香型大曲酒的各种呈香呈味的香味成分与（）有关。
下列白酒属于浓香型白酒的是（）。
不属于浓香型的酒是（）。
浓香型白酒的代表酒是（)酒。
浓香型白酒中主要酯类为（），之和可占白酒的总酯量的85％以上。
白酒形成不同香型和风味特点，目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。
