制作清蛋糕面糊时，加入面粉后也不要用力过猛，时间过长，以防( )。

在虎钳上夹工件时，不要用力过猛，禁止用（）和（）。 装维人员在梯子上作业时，应注意不要用力过猛，不准（） 测焦末时，筛分不要用力过猛，防止粒度发生变化。（) 测焦末时，往复筛分不要用力过猛，防止粒度发生变化（） 制作蛋糕时 选用面粉为（ ） 使用管子割刀要注意每次进刀不要用力过猛，深度以不超过螺杆半转为宜。 在扳动道岔时，不要用力过猛，以防止脱手滑倒发生危险，并需插好插销（） 调制清蛋糕面糊时，下列说法是错误的是()。 油脂蛋糕面糊的调制大都采用()和面粉、油脂拌和法。 由于清蛋糕面糊中所使用的( )不同，因此清蛋糕有天使蛋糕和全蛋海绵蛋糕之分。 面糊装模具的工艺需要快速，短时，使搅打包围的空气维持在面糊中，保证蛋糕的松软蜂窝状结构。时间过长会使得面糊中的气体逸出，面粉与空气中水分形成面筋，影响松软口感。() 清蛋糕面糊混合好后应尽可能快地放到烤盘、烤模中，进炉烘烤。不立即烤的蛋糕面糊，应()。 由后擒拿中的卷腕踩肋，在练习时，双手卷腕不要用力过猛，踩肋动作仅做表示。 由后擒拿中的卷腕踩肋,在练习时,双手卷腕不要用力过猛,踩肋动作仅做表示（） 梯子移动时候人员要扶稳，拽动梯子时不要用力过猛，要（）移动。 梯子移动时人员要扶稳，拽动梯子时不要用力过猛，要移动（） 采用人工体外心脏挤压法时，挤压不要用力过猛、过大，每分钟挤压（）左右。 操作员在开关客桥侧门时不要用力过猛，以防被侧门夹伤手指或扭伤（） 用搅拌机制作清蛋糕面糊,应选择( )搅拌器,以利于空气大量充入。 若活塞表面有轻微划痕和拉毛时，可用细油石以()的方式除去活塞四周的划痕，但不要用力过猛。