下列适合用拉切刀法进行加工的原料是（）

直切是用力垂直向下切断原料，（）切料位置的刀法。 锯刀切适合加工质地松软的原料，如面包。 剞刀法是将原料表面加工出一些花纹以达到美化原料的一种精细刀法。 以下原料成形是用撬刀法加工出来的是（）。 直刀法是指刀与墩面或原料接触面把原料加工成一定角度的刀法。 冷菜原料在切制时，对无骨的原料一般运用推切、锯切的刀法。 斜刀法主要是将原料加工成（）形 适合对动物脚、爪、简骨及大部分冷冻原料进行分割的刀法是（） 下列哪些零件适合用多轴数控机床进行加工（） 日常工作中使用桑刀、文武刀、骨刀进行加工原料时所用的刀法都属普通刀法。 日常工作中使用桑刀、文武刀、骨刀进行加工原料时所用的刀法都属普通刀法（） 反斜刀法一般适用加工一些软性或脆性原料下列原材料中适用反斜刀法是（） 将原料加工成麦穗、荔枝、凤尾等形状的刀法是（ ） 斜刀法一般用于美化原料形状，适合软性的原料，如（）等。 斜刀法一般将原料加工成（）状。 苏打浆适合用（）烹调原料 刀法中直切通常适用于嫩脆性的植物原料（） 刀法就是将烹调原料加工成（）的行刀技法。 麦穗花刀属于四大刀法中的剞刀法中的。剞刀法又称混合刀法，要求控制切的深度，不能将原料切断。 麦穗花刀属于四大刀法中的剞刀法中的。剞刀法又称混合刀法，要求控制切的深度，不能将原料切断（）