裱制蛋糕时,裱制的图案或花纹要具有( )。

裱制蛋糕时，要做到图案纹路清晰，线条流畅自然，大小均匀，薄厚一致（） 裱花蛋糕的裱制工艺有很高的和艺术价值（） （）用裱花袋裱制蛋糕时,右手拇指捏住裱花袋上部,同时手掌紧握裱花袋,左手轻扶裱花袋,以不阻挡视线为原则,并以30度角对着蛋糕表面挤出。 蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（） 蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕贮存温度不得超过（） 蛋白裱花蛋糕、奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕储存温度不得超过20℃。 制作裱花蛋糕时,要将蛋糕坯表面( ),以利于裱型的操作。 婚礼裱花蛋糕与一般裱花蛋糕的区别。 （）制作裱花蛋糕时,将蛋糕坯放在蛋糕架上,分割成几层就可以开始裱型工作。 奶油裱花蛋糕、人造奶油裱花蛋糕的储藏温度是（） 用裱花袋挤法制作裱花蛋糕,将糖粉酱装入裱花袋时,一般以装( )为宜。 裱花蛋糕有哪些形状？ 用琼脂调制裱花糖膏，可是裱花图案的表面呈（） 用琼脂调制裱花糖膏，可使裱花图案的表面呈（） 裱花蛋糕的图案设计主要是围绕着线条、造型、（）、（）、色彩等五个要素 裱花蛋糕的工艺方法主要以裱花袋挤法和（）最为常用 论述裱花蛋糕的艺术内涵。 裱花蛋糕的基本要求。 裱花时标注速度与花纹的风格无关（） 裱花蛋糕的工艺方法有抹面、覆而、裱形、塑捏、点缀等（）