裋褐是什么？

什么叫酶促褐变反应？如何防止？ 酶促褐变主要是由什么酶引起的: 褐变按其可分为酶褐变和非酶褐变两种（） 何谓外植体褐变？产生褐变的主要原因？如何防止减轻褐变现象的发生？ 羰氨反应褐变属于酶促褐变（） 脂褐素在衰老细胞中的聚集与什么功能减退有关 “无衣无褐”中“褐”的意思是粗布衣服。() 褐变 褐荐 黄酒的褐变及防止和减慢褐变现象的措施 酶促褐变的条件如何？控制褐变的办法如何？ 肉储存时发生褐变是酶促褐变导致的（） 食品的褐变包括哪几种？所有褐变都有害吗？ 褐变作用按其发生机制,可分非酶褐变和（） 骨褐（骬） 桑褐刺蛾、褐边绿刺蛾、扁刺蛾的茧结在（）。 苹果削皮后的褐变属于（），焙烤面包产生的褐变属于（）。肉存放时间长后，肉色变褐是因为（）。 《诗经·豳风·七月》：“无衣无褐，何以卒岁。”句中的“褐”指的是( ） 伊萨褐鸡属于（）。 褐变的概念