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评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是( )。
单选题
评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是( )。
A. 牛奶蛋白
B. 鱼精蛋白
C. 鸡蛋蛋白
D. 醇溶谷蛋白
E. 燕麦蛋白
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如何评价食物中蛋白质的营养价值?
简述如何评价食物蛋白质的营养价值
食物蛋白质营养价值的评价方法包括:()。
评价食物蛋白质营养价值的基础指标是()。
食物蛋白质营养价值指的是( )。
评价蛋白质营养价值的指标有蛋白质含量、______和______。
在评价食物蛋白质营养质量时,常以()蛋白质作为参考蛋白。
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是
不是评价食物蛋白质营养价值的指标的是 ( )
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是
评价食物蛋白质营养价值的主要依据是
()是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法
评价食物蛋白质营养价值的公式 表示的是
鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最接近,在比较食物蛋白质营养价值时,常作为参考蛋白质()
食物中蛋白质的含量越高,说明该食物的蛋白质营养价值越高吗?
评价蛋白质营养价值的指标有()、蛋白质消化率和蛋白质生物学价值等
评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是()
什么是评价食物蛋白质营养价值最常用的方法?
评价食物蛋白质营养价值高低的主要指标是?()
采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。
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