避免烤翅焦黑的关键点（）

如发现烤制后的面包有焦黑色，该怎么处理？（） 烤翅，辣翅，原味鸡放在室温下，优先转移的顺序（） 新奥尔良烤翅和新奥尔良腿肉混烤的摆放次序是（） 新奥尔良烤翅不良品的特征（） 烤翅在室温中每分钟流失温度（） 新奥尔良烤翅太干可能的原因是（） 烤翅需储存于直立保温柜达到后方可售卖（） 产品测温：从烤箱中取出烤翅，测量的温度，内完成（） 避免生菜褐变的关键点（） 试述涨发明翅（熟翅）的全过程和关键。 厨房员工在烤翅出锅后快速翻面，一次翻动几个（） 烤翅腌制时可连续进行,若（）分钟内不使用需彻底清洁腌制筒 烤翅储存在直立保温柜（干/湿），加透明盖储存，最佳赏味期是分钟（） 烤制鸡翅时，将鸡翅平放入烤盘中，使翅中尖的硬羽毛孔的凸面向，细羽毛的凹面向；切勿使鸡翅（） 臀红患儿行烤灯时注意避免 臀红患儿行烤灯时注意避免（ ） 你进藏库时，发现1箱烤翅没有时间条，你该怎么做（） 鸡体烤制的关键是温度。用远红外烤炉烤制时,炉温应在（ ）。 测温的烤翅,可接受的温度最低为（）；测温的奥尔良烤鸡腿肉，可接受的温度最低为 耳轮干枯焦黑，缘于