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如发现烤制后的面包有焦黑色,该怎么处理?()
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如发现烤制后的面包有焦黑色,该怎么处理?()
A. 需要调整汉堡机的温度
B. 需要调整汉堡机的烘烤时间
C. 需要调整汉堡机的高度
D. 需立即废弃,并报备管理
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避免焦黑面包的关键有?()
烧伤患者,男,34岁。头部、面部、颈部、右上肢、胸腹部有大小不等水泡,剧痛;左手与左前臂呈焦黑色,无痛;其烧伤面积及深度正确的是
(1).药物炮制时,高温缺氧()。|(2).能增强药材的止血作用()。 |(3).炮制后,药材完全炭化()。 |(4).炮制至药物表面焦黑色,内部焦黄色为度()。
避免烤翅焦黑的关键点()
油品的残炭测量,是将油品放入残炭测定器中,然后通入空气,加热燃烧油品,排出燃烧的气体后,所剩余的焦黑色残留物即为该油品的残炭()
面团分割重量600公克,烤好后面包重量为540公克,下列焙烤损耗不正确的是()
面包的保质期为()天,加热温度为(),烤包时间为包顶(),包底(),烤包机高度为()。一批量最多烤制()个面包
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