莳萝烩海鲜属于意大利菜（）

“烩”菜一般都要勾薄芡，烩菜的特点是（），口味鲜浓，色彩鲜艳。 烩的代表菜品有哪些？ 符合烩菜方法要求的是（） “烩费让”是巴西的国菜。 烩菜使用的原料多为熟料或（）。 烩乌鱼蛋汤是（）的代表菜。 意大利菜的代表菜有()。 烩菜分为几大类？区别是什么？ 烩鸭四宝的成菜芡汁是（） 什锦素烩这道菜在这席中作（）上席。 烩菜分为几大类？区别是什么 比烩菜勾芡（）一点即为羹，羹是烩的应用。羹的原料形态更细小。 烩制法是制作（）汤菜的一种技法 特色菜“汤爆肚尖”“烩三丹”是用（） 烩菜汤汁醇美而()，多为半汤半菜的风格。 浙江金华菜的最大特色是海鲜。( ) 诺曼底煎海鲜是英式菜（） 浙江金华菜的最大特色是海鲜（） 广东菜由（）、潮州、东江等地方菜组成，常用海鲜，口味清淡。 对于宽汁烩菜的分菜服务应注意（）避免出现澥汁，影响菜品美观效果。