现代学界对地方风味有多种划分方法，但是没有（）

选用本地特有的烹饪原料，以本地惯用的烹饪方法，制作出符合口味的菜肴风味，称为地方风味特色（） 淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味，其代表名菜有（） 淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味，其代表名菜有（ ）。 淮扬风味汇集了长江以南镇江.无锡和苏州.杭州的地方风味菜品（） 淮扬菜由淮扬、金陵、无锡、徐州等几大地方风味组成（） 闽江饭店是上海唯一的福建地方风味名菜馆（） 湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？ 淮扬风味主要荟萃了扬州、淮阴、淮安等大运河流域的地方风味菜品。 苏式面点就是以长江以北扬州、泰州、台州三个地方形成的地方风味。( ) 属于我国四大菜系的地方风味是(    )。 属于我国四大菜系的地方风味是(     )。 广式面点是以广州、潮州、东江三个地区为主形成的地方风味。( ) 鲁菜菜系由（）三部分地方风味菜组成等。 江苏菜是由淮扬、苏锡两个地方风味融合而成的。（) 对的追求是粵菜与其他地方风味相比最突出的特征（） （）是中国菜的重要组成部分，是具有浓厚地方风味的菜肴 在菜肴制作中注重造型、四季有别、南北皆宜的地方风味是（） 江苏菜是由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味融合而成的。（) 湘菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主（ ） 浙菜主要有杭州，宁波，绍兴和 这四个地方风味所组成，各自带有浓厚的地方特色