热门试题
淮扬风味以为代表。淮扬菜选料严谨，主五味兼蓄，风格淳朴，注重实惠（）
淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味，其代表名菜有（）
淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味，其代表名菜有（ ）。
湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？
浙菜以（ ）三种地方风味组成
鲁菜菜系由（）三部分地方风味菜组成等。
苏菜主要由淮扬菜、金陵菜、徐海菜及苏锡菜四种风味组成（）
中餐菜品风味品种主要构成部分是民族风味和地方风味。
（）是中国菜的重要组成部分，是具有浓厚地方风味的菜肴
北京地方风味菜体系基本形成于（）
不属于安徽菜地方风味的是
烹饪风味流派说把中国菜分为岭南风味流派、巴蜀风味流派、齐鲁风味流派、淮扬风味流派和秦陇风味流派等五个风味流派，其中岭南风味流派以为主（）
江苏的文化由吴文化、金陵文化、维扬文化、（）和（）组成。
下列叙述内容最符合淮扬风味菜肴特点的选项是（）。
现代学界对地方风味有多种划分方法，但是没有（）
中国在清朝形成的著名地方风味流派有（ ）
浙菜主要有杭州，宁波，绍兴和 这四个地方风味所组成，各自带有浓厚的地方特色
闽江饭店是上海唯一的福建地方风味名菜馆（）
粤菜系由广东菜、潮州菜、东江菜三种地方风味菜组成。[填空题]（）
淮扬狮子头是哪个地方的特色名吃（）
