单选题

审评碗用于审评汤色和滋味,一般为()瓷碗,容量为200毫升。

A. 白色
B. 黑色
C. 黄色
D. 透明玻璃

查看答案
该试题由用户517****99提供 查看答案人数:3073 如遇到问题请联系客服
正确答案
该试题由用户517****99提供 查看答案人数:3074 如遇到问题请联系客服
热门试题
审评表是用于审评记录的表格,表内一般有外形、汤色、香气、滋味、叶底等项目。此外,还有()等内容。 使用150毫升容量的审评杯称取的绿茶样是()。 五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底() 毛茶审评一般采用()毫升的审评杯 绿毛茶内质审评时,取茶样()克,放入200毫升审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶汤。 由于速溶茶需审评茶样的溶解状态,须使用()器皿进行冲泡,器皿溶积一般不少于200毫升。 审评表是用于审评记录的表格,表内分外形、汤色、香气、滋味和叶底5个栏目,可设置计分栏() 审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗容量()。 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量200ml,碗高58mm,碗容量200ml() 审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量200ml,碗高58mm,碗容量200ml() 审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格一致,碗容量为() 湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置审评杯碗、汤碗、水壶、定时器等,供审评()茶叶时用。 茶叶的内质审评包括()、汤色、滋味、叶底四项。 审评毛茶有时也用()毫升容量的审评杯。 审评滋味时,一般应尝味()次。 下列哪一术语不能用于汤色审评:() 粉茶的审评项目包括外形、汤色、香气、滋味四项。 茶叶审评所用的审评杯,审评精制茶时用的杯容量为()毫升。 精制绿茶内质审评时,取茶样()克,放入150毫升审评杯中,冲泡5分钟后倒出茶 感官审评时的顺序依次为外形、滋味、汤色、香气、叶底。()
购买搜题卡会员须知|联系客服
会员须知|联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位