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粉茶的审评项目包括外形、汤色、香气、滋味四项。
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粉茶的审评项目包括外形、汤色、香气、滋味四项。
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茶叶感官审评按外形、汤色、滋味、叶底五项因子进行()
按现行茶叶感官审评国家标准,按总分百分计,工夫红茶审评时,其外形、汤色、香气、滋味、叶底各占%()
审评表是用于审评记录的表格,表内分外形、汤色、香气、滋味和叶底5个栏目,可设置计分栏()
在黑茶散茶审评时,结果香气以第一泡为主评判,汤色、滋味以第二泡为主评判。
五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、发酵程度、香气、叶底()
茶汤倒入审评碗后,先看汤色,再闻香气,最后尝滋味()。
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置()等,供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。
普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐褐红,香气有独特()滋味陈淳,汤色红浓
茶叶的内质审评包括()、()、()、()四项。
普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特(),滋味陈醇,汤色红浓。
审评茶叶应包括色泽与内质两个项目,但在评比时大部分茶类都比较注重外形与滋味两因子。()
乌龙茶品质审评着重于香气滋味及其耐冲泡次数,叶底作为参考。
茶叶感官审评是审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力,对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味与叶底等品质因子进行审评,从而达到鉴定茶叶品质的目的()
珠茶外形以颗粒、()、色泽、净度四项因子来评比。
珠茶外形以颗粒、()、色泽、净度四项因子来评比
审评白茶,准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g,用150ml沸水冲泡5min,将茶汤沥出,审评香气、汤色、滋味与叶底
审评干茶外形的四个因子为()
茶叶审评项目有()、香气、()、叶底和汤色
乌龙茶香气审评,纯正香气注意区别()。
乌龙茶香气审评,纯正香气注意区别()
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