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感官审评时的顺序依次为外形、滋味、汤色、香气、叶底。()
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感官审评时的顺序依次为外形、滋味、汤色、香气、叶底。()
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湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置()等,供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。
乌龙茶内质审评,先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底。
粉茶的审评项目包括外形、汤色、香气、滋味四项。
品质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶
乌龙茶精制茶审评因子包括:条索、色泽、净度、整碎,香气、汤色、滋味、叶底()
茶叶审评项目有()、香气、()、叶底和汤色
茶叶的内质审评包括()、汤色、滋味、叶底四项。
乌龙茶品质审评着重于香气滋味及其耐冲泡次数,叶底作为参考。
“香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮”的品质特点()
茶叶品质的好坏,等级的划分,价值的高低,主要根据茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目,通过()评审来决定。
茶叶品质的好坏,等级的划分,价值的高低,主要根据茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目,通过()评审来决定
审评白茶,准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g,用150ml沸水冲泡5min,将茶汤沥出,审评香气、汤色、滋味与叶底
红茶香气不纯、略带青气、汤色淡红而滋味青涩、叶底花青是由于()。
六安瓜片香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮。()
()香气浓郁带甜,滋味浓厚,汤色红艳透黄,叶底嫩匀红亮。
“香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮”是()的品质特点。
在茶叶感官审评中评茶操作程序为()、开汤、()、看汤色、()和看叶底
()品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽乌黑有光,香气清纯甜和,滋味鲜醇,汤色金黄色,叶底均匀。
“香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮“是茶的品质特点()
外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。描述的是()
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