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审评滋味时,一般应尝味()次。
单选题
审评滋味时,一般应尝味()次。
A. 1次
B. 2~3
C. 5~6
D. 7~8
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乌龙茶审评基本方法:用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克,放人容量110毫升的审评杯内,然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡()次,嗅香后再倒出茶汤,看汤色、尝滋味
茶汤需要入口审评滋味,在多位审评人员同时审评时,最好的高效又卫生的方法是()
毛茶审评一般采用()毫升的审评杯
如何审评绿茶的滋味?
中国大学MOOC: 审评茶叶时,茶水比一般为( )。
五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底()
审评用水温度一般为()℃
审评精茶外形,一般是()。
感官审评一般()茶样不看。
专供茶叶感官审评的工作室,一般应置于()层楼以上。
审评术语“醇厚”使用于滋味,“纯正”既可用于滋味也可用于香气。
审评碗用于审评(),一般为白色瓷碗,容量为200毫升。
审评表是用于审评记录的表格,表内一般有()项目。
绿茶审评因子中滋味的评分系数为()
在感官审评时,表示某些方面存在,一般用虚词()描述。
感官审评时的顺序依次为外形、滋味、汤色、香气、叶底。()
(),是离愁。别是一般滋味在心头。
经蒸汽锅炉煮沸的水,常温(),影响滋味与香气审评,不宜用作审评。
审评绿茶一般采用1:50茶水比()
花茶审评加权计分,香气和滋味权重之和为_()。
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