中国大学MOOC: 蛋白质营养价值评定不包括（ ）。

评价蛋白质营养价值的指标包括（）。 评价蛋白质营养价值的指标包括( 评价蛋白质营养价值的指标包括()。 中国大学MOOC: 优质蛋白质包括（ ）。 蛋白质的营养价值 蛋白质营养价值低（） 蛋白质含量越高，食物蛋白质营养价值越高。 评价蛋白质营养价值的生化指标包括（） 评价膳食蛋白质营养价值的指标包括__________。 评价膳食蛋白质营养价值的指标包括__________。 食物蛋白质营养价值的评价方法包括：（）。 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。 食物蛋白质营养价值指的是（　　）。 按照蛋白质的营养价值高低可将蛋白质分为（）。 中国大学MOOC: 谷子营养价值较高。 乳的蛋白质与肉的蛋白质营养价值相同。 蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中 乳的蛋白质与肉的蛋白质营养价值相同（） 评价蛋白质营养价值的指标有蛋白质含量、______和______。 蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质