用纸卷挤法裱制蛋糕时,将油纸卷成圆锥筒后,装入原料,用右手的拇指、( )和中指攥住纸卷的上口用力挤出。

按所挤的原料、性质划分挤的方法，常用的有裱花嘴子挤法、油纸卷挤法、生面糊挤法和生面坯挤法（） 裱花蛋糕的工艺方法主要以( )和纸卷挤法最为常用。 用纸卷挤法一般裱制线条较精细、工艺更加复杂、造型面积较小的制品（） 按所挤的原料、性质划分挤的方法,常用的有( )、油纸卷挤法、生面糊挤法和生面坯挤法。 挤就是利用( )、挤袋或纸卷,装入挤馅料,运用各种手法,在蛋糕或甜点等制品上,挤制各式图案的工艺。 （）纸卷挤法裱制的线条一般较粗,工艺简单,造型面积大。 ( )就是利用挤嘴、挤袋或纸卷,装入挤馅料,运用各种手法,在蛋糕或甜点等制品上,挤制各式图案的工艺。 （）挤就是利用模具、挤袋或纸卷,装入挤馅料,运用各种手法,在蛋糕或甜点等制品上,挤制各式图案的工艺。 （）挤就是利用挤嘴、挤袋或纸卷,装入挤馅料,运用各种手法,在蛋糕或甜点等制品上,挤制各式图案的工艺。 挤就是利用挤嘴、挤袋或纸卷，装入挤馅料，运用各种手法，在蛋糕或甜点等制品上，挤制各式图案的工艺（） 用裱花袋挤法制作裱花蛋糕,将糖粉酱装入裱花袋时,一般以装( )为宜。 （）给裱花袋中装入原料时,首先翻开裱花袋内侧,用左手虎口抵住裱花袋中间,右手将所需的裱制原料装入裱花袋中。 O型圈通过键槽时，应设置用纸或塑料纸卷成的保护套，（）涂润滑油 用( )裱制蛋糕时,要及时更换原料,以免最后挤出的裱制线条不一致。 裱挤是将装饰用的装入带有裱花嘴的裱花袋，运用抓捏裱制成化彤和花（） 裱花蛋糕的工艺方法主要以裱花袋挤法和（）最为常用 裱制蛋糕或装饰类制品时，所用的原料不同.裱型的也符不相同（） 裱制蛋糕时,裱制的图案或花纹要具有( )。 用裱花袋裱制蛋糕时,右手虎口捏住裱花袋上部,同时手掌紧握裱花袋,左手轻扶裱花袋,以不阻挡视线为原则,并以( )对着蛋糕表面挤出。 YB45包装机内衬纸卷耗尽后，需打开内衬纸卷（），取下耗尽的内衬纸卷芯。