馅心原料以（）为好

()馅心是指将各种制馅原料，经过精细加工处理，调制拌和，包入面皮内的心子。 用于制作面点馅心的鱼要选用（）的品种为好。 用于制作面点馅心的鱼要选用（）的品种为好 用于制作面点馅心的鱼要选用（）的品种为好 馅心用料广泛，有的原料不需处理就可直接使用的有（）等。 苹果脯以生食为主，可作甜菜或甜馅心。 馅心 点心通常用禽类，米类，杂粮类，果蔬类等作为主要原料，并配以各种馅心及其他辅料。（） 咸馅原料中生菜馅多用新鲜蔬菜,如( )。 下列对制作点心馅心的要求叙述正确的是；馅心颗粒（） 轻馅品种是以突出坯料的特色为主，馅心与坯料的比例一般是馅心占（） 在杏仁膏中加入适量的_，可使其更加柔软，独有风味，是制作各类甜点馅心的原料（） 中式面点常用原料主要有主坯原料、制馅原料、（）。 调制水饺馅时，“水打馅”不能将水一次加足，否则馅心（） 包馅点心( )的好坏,主要由馅心来体现的。 制作瓤馅鸡蛋的原料有（） 点心馅心一般以咸、甜、荤、素、生、熟加以区别（） 点心馅心一般以咸、甜、荤、素、生、熟加以区别（） 咸馅原料广泛,种类多样,常见的为菜馅、肉馅、( )三类。 馅心的概念是什么？