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团类米粉面团的调制方法一般有三种,下列错误的选项是()
单选题
团类米粉面团的调制方法一般有三种,下列错误的选项是()
A. 生白粉
B. 沸水调制
C. 煮芡法
D. 熟白粉
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米粉面团 名词解释
下列不属于米粉面团主要原料的是()
发酵类粉团是用籼米粉、面粉、水、白糖等调制,经过保温发酵而制成的面团()
中式面点将面团概括的分为水调面团、膨松面团、油酥面团、米粉面团和其他面团。
中式面点将面团概括的分为烫面面团、膨松面团、层酥面团、米粉面团和酵母面团。
水调面团因水温不同,一般分为()热水面团,温水面团三种。
采用包心法调制米粉面坯,如沸水掺入太少()
标志色彩的配置一般有三种基本方法,以下错误的是()。
一般的定价方法有三种( )
用"泡心法"调制米粉面坯,如沸水掺入太少,则()。
用“泡心法”调制米粉面坯,入沸水掺入太少,则()
简述澄粉面团的特点及操作要领。如何调制?
调制解调器一般可分为三种()
光缆成端的一般方法有()、()、()三种。
锉削操作一般有()三种方法。
采用泡心法调制米粉面坯应()冲入在前,冷水掺入在后,不可颠倒。
收费方法一般有三种:即__、__和人工收费
矫正工件变形的方法一般有三种,下列哪项不正确。()
无线电通信一般采用调幅、、三种调制方式
简单管路在实际中一般有三种情况,下列选项中不是简单管路的是()
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