营养学上，从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。]

人体蛋白质以及各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量上存在差异，因此营养学上常用氨基酸模式来反映这种差异（） 蛋白质对人体有哪些生理功能？在营养学上把蛋白质分为几类？ 食物蛋白质营养价值评价由哪三个方面组成？ 蛋白质在营养学上可分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质 蛋白质是人体必需的营养素，下列食物中蛋白质含量最低的是____。 蛋白质是人体必需的营养素，下列食物中蛋白质含量最低的是（） 从营养学角度，可将蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质2类。 蛋白质含量越高，食物蛋白质营养价值越高。 食物蛋白质的营养价值，取决于食物中蛋白质的含量，食物中蛋白质的消化率，食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间（）。 营养学中，用来评价食物蛋白质营养价值的有()。 蛋白质的营养作用可概括为三个方面，即()。 畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质，易被人体吸收利用。（ ） 畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质，易被人体吸收利用。（） 畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质，易被人体吸收利用。 畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质，易被人体吸收利用（） 食物中蛋白质的含量越高，说明该食物的蛋白质营养价值越高吗？ （）评定一种食物蛋白质营养价值时，应以含量为基础，不能脱离含量考虑食物蛋白质的营养价值。 鸡蛋的蛋白质几乎能被人体全部吸收和利用 鸡蛋的蛋白质几乎能被人体全部吸收和利用。 鸡蛋的蛋白质几乎能被人体全部吸收和利用（）