下列属于平刀法的有（）。

下列原料中宜采用平批刀法的是（）。 运用平刀法、（）和斜刀法均可将原料加工成片。 根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和剞刀法四类。 根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、（）和其他刀法4类。 根据刀身与原料的接触角度，刀法可分为：平刀法、斜刀法、直刀法和（）4类。 平刀法是指（）与原料保持水平的一种刀法。 平刀法主要适用于（）。 依据刀身与原料的接触角度，刀法可分为平刀法、斜刀法、（）和其他刀法4大类。 平刀法是指刀刃运行与原料保持（）的一种刀法。 平刀法是指刀面与墩面呈近似平行状态的刀法。 平刀法适合（）软嫩的原料。 平刀法是刀与砧板呈平等状态的一些操作刀法 刀面与砧板呈（）状态，称平刀法。 肉丝是先用平刀法，再用（）切成的。 中国烹饪刀工方法发展至今，大致可分为四大类，即直刀法，平刀法，斜刀法、（）。 剁又称斩，砍又称劈，平刀法又称（）。 平刀推拉片是将（）连贯起来的刀法。 标准刀法是指运刀时刀身与砧板平面所夹角度基本一致的运刀方法，分为直刀法、平刀法、（）等几种。 剃须、修面常用刀法有正手刀法、反手刀法等（）。 下列哪项不属于正常执刀法（ ）