单选题

茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物()的氧化,加茶叶变质。

A. 色素或蛋白质
B. 维生素或蛋白质
C. 色素或脂质
D. 色素或维生素

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光线能促进茶叶中叶绿素和脂质物质的氧化,茶叶包装应具备遮光以防止叶绿素、脂质等其它成分发生光催化反应() 茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中()的氧化和氧气有关。 茶叶的保存应注意氧气的控制,()的氧化及茶黄素,茶红素的氧化聚合都和氧气有关。 茶叶的保存应注意氧气的控制,()的氧化及茶黄素,茶红素的氧化聚合都和氧气有关 光线引起茶叶变质的原理。光线的照射可加速各种(),主要是叶绿素、茶多酚、维生素、胡萝卜素、氨基 在光线照射下能全部透过的溶液,称为() 茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及(),茶红素的氧化聚合都和氧气有关。 茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及茶黄素,的氧化聚合都和氧气有关 茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及(),茶红素的氧化聚合都和氧气有关。 茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素的氧化及、茶红素的氧化聚合都和氧气有关() 茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素C的氧化及茶黄素,()的氧化聚合都和氧气有关。 茶叶保存应注意温度的控制,维生素C的氧化及,茶红素的氧化聚合都和度氧气有关() 茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。() 当一物体被光线照射的时候,光线可以被() 实践证明能促进种子发芽的光线是()。 茶叶的保存应注意氧气的控制,茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。() 茶叶的保存应该注意氧气的控制,维生素C的氧化及茶黄素,的氧化聚合都和氧气有关() 绝缘手套应保存在干燥,光线充足的地方() 光线照射物体能够使物体变热。() 从照射方向看,光线的种类有( )。
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