茶叶的保存应注意氧气的控制,维生素的氧化及、茶红素的氧化聚合都和氧气有关（）

茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中多酚类化合物的氧化、维生素C的氧化等都和氧气有关。（） 茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中（）的氧化和氧气有关。 茶叶中的维生素A，维生素E，维生素K属于脂溶性维生素。（） 茶叶中的维生素*E、K属于脂溶性维生素（） 茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。（） 维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。 维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。 维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用（） 不同种类的茶叶中，维生素含量最高的茶类是（）。 不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。 下列维生素中，具有抗氧化作用的是（）①维生素D；②维生素E；③维生素B；④维生素C 参与氧化脱氨的维生素是维生素（） 茶叶中有多种维生素,其中保护细胞抗氧化的是（） 维生素、维生素、维生素Ｅ及维生素Ｋ都属于，能在体内储存（） 茶叶中的水溶性维生素主要是（）族和B族维生素。 茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素。 茶叶中的水溶性维生素主要是（）族和B族维生素。 茶叶中的水溶性维生素主要是（）族和Ｂ族维生素。 维生素A、维生素D、维生素E及维生素K都属于（），能在体内储存。 维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（）