茶叶的保存应该注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，的氧化聚合都和氧气有关（）

茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。（） 茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中（）的氧化和氧气有关。 维生素C、维生素B1、核黄素、维生素D分别为（）。 核黄素、生物素、叶酸和维生素 C 等均属于水溶性维生素。 核黄素、生物素、叶酸和维生素C等均属于水溶性维生素（） 复合维生素B又称核黄素，经常饮酒的人应该补充维生素B（） B族维生素及维生素C属于（），它们每天都应该补充。 维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。 维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用。 维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素E都具有抗氧化作用（） 茶叶中的水溶性维生素主要是c族和b族维生素 容易被碱性物质破坏的维生素有;维生素C.硫胺素.核黄素等（） 下列维生素中，具有抗氧化作用的是（）①维生素D；②维生素E；③维生素B；④维生素C 维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（） 维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用（） 抗氧化作用的有维生素C或维生素（　　）。 维生素B水溶液与维生素C作用可生成二氢核黄素而从水中析出，是因为维生素B发生了（） 茶叶中的维生素A，维生素E，维生素K属于脂溶性维生素。（） 维生素C维生素E片应用全球最新的（）技术，不易氧化。 维生素C属于水溶性维生素，简述维生素C在食品加工过程中有哪些注意事项。