单选题

西餐服务主盘时,要准确地按照()为客人服务,不能再次询问客人。

A. 先主后宾
B. 订单
C. 客人答复
D. 先男后女

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西餐宴会上肉类菜肴时,服务员在__为客人分派() 询问客人要求时,要求前台服务员()。 西餐服务中,为客人更换餐具时一次只允许手拿()餐具。 .西餐中注重客前烹制菜肴服务的是( ) 西餐服务中,面包、黄油应在客人订食品订单()提供。 西餐服务中,客人订完菜单后,服务员应主动推荐与客人所订菜肴相匹配的()。 西餐宴会服务中,为客人拉椅以示欢迎() 在服务时,同样的问题,不要重复向同一客人询问,以免引起客人反感() 西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的()。 西餐宴会服务中,当客人用完主菜时,应及时撤去餐桌上的( ) 西餐服务中,上开胃品或海味杯时要跟上( ) 为客人提供席间服务时要注意站位准确,斟酒水应在客人左侧进行() 宴会结束后,衣帽间服务员应根据客人指认,及时、准确地将衣帽取递给客人() 西餐酒水服务准备工作时,客人订完酒后,立即去酒吧取酒,尽量不超过()。 在西餐宴会服务中应该按照先女后男,先宾后主的顺序为客人拉椅让座。() 西餐服务有其系列规范和礼仪,香槟酒桶在西餐厅也可用于为客人冰镇()。 当你为客人服务时,有电话打进,应先服务面前的客人,我们不能怠慢客人,可以先不接听电话() “以快速、准确地获得问询问题答案”的咨询服务方法步骤是 西餐宴会服务中,在客人饮咖啡或红茶时,休息室服务员应向客人推荐餐后酒和雪茄,主要是各种__,待客人选定后斟好送上() 下列西餐宴会服务过程中,在客人右侧操作的是()
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