单选题

重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内,在冷藏条件下存放h以上,每个品种留样量不少于g,建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于年()

A. 48h、100g、2年
B. 24h、200g、1年
C. 48h、100g、1年
D. 24h、100g

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留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放()以上,每个品种留样不少于() 食品留样应按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内,每个品种的留样量应不少于克,保存时间不少于小时() 严格执行食品留样制度,每个品种要各取不少于()的样品,按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下存放()以上,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等,以备查验。 严格执行食品留样制度,每个品种要各取不少于()的样品,按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下存放()以上,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等,以备查验 餐饮业和集体用餐配送单位在配送的集体用餐及重要接待活动供应的食品成品应留样。 留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量不少于() __的餐饮需每餐次对食品成品留样() 中队食品留样工作由()共同完成,留样期间要做好食品留样相关记录。 应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内,在专用冷藏设备中冷藏存放()小时以上 留样食品每种留样量应不少于10克() 建立食品留样制度,留样食品必须保留小时,由专人负责() 食品留样制度规定留样时间为24小时,各中队需准备专门的食品留样柜、留样盒。 哪些餐饮服务提供者每餐次的食品成品应留样() 留样食品应保留()小时以上 托幼机构留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放时间为()。 托幼机构的留样食品应当按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放()以上。   学校食堂要有24小时留样制度。留样食品应按照品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放24小时以上,每个品种留样不少于250克。 学校食堂要有24小时留样制度。留样食品应按照品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放24小时以上,每个品种留样不少于250克() 应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括()。 应对每餐次食品成品留样的餐饮服务单位包括( )。
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