大米过分淘洗容易引起损失的营养素是（）

大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（） 大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（） 大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关（） 大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关。 大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关（） 淘洗过程中营养素的损失，描述正确的是（） 在米的淘洗过程中，主要损失的营养素是（）   大米营养素的损失程度与以下哪项无关（）。 关于大米营养素损失的说法不正确的是（____）（） 大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关（） 谷类是膳食中B族维生素的重要来源,但在烹调过程中可使一些营养素损失,大米在淘洗过程中矿物质损失可达 淘米时不用热水、流水淘洗，次数也不宜过多，以免营养素损失和破坏 大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（）。 大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（） 维生素是烹调加工中最容易损失的营养素。 煮菜过程中最容易损失的营养素是（ ） 厨房生产营养素容易长成氧化损失的做法是（） 为避免营养素的损失，洗米时不要用流水冲洗或用热水淘洗，也不宜用力搓洗（） 蔬菜加工不当时，最容易损失的营养素是（） （）电离辐射引起损失最多的营养素是维生素