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大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和()
单选题
大米在淘洗过程中,营养物质损失的主要是水溶性维生素和()
A. 维生素D
B. 蛋白质
C. 淀粉
D. 维生素E
E. 无机盐
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在米的淘洗过程中主要损失的维生素是()
谷类是膳食中B族维生素的重要来源,但在烹调过程中可使一些营养素损失,大米在淘洗过程中矿物质损失可达
反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是维生素
()不是减少大米淘洗中营养素损失的方法。
在米的淘洗过程中,主要损失的营养素是()
茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维生素。
茶叶中的水溶性维生素主要是( )族和B族维生素。
茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维生素。
茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维生素。
茶叶中的水溶性维生素主要是c族和b族维生素
可明显减少维生素、矿物质等水溶性营养素损失的烹调方式是()
水溶性维生素和脂溶性维生素是维生素的主要两类()
食用过量维生素能引起中毒,主要是指水溶性维生素。()
水溶性维生素主要包括B族维生素和()。
水溶性维生素主要有维生素C和维生素E。
维生素有水溶性维生素和脂溶性维生素,脂溶性维生素包括()
维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。
脂溶性维生素和水溶性维生素各包括哪些维生素?
维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。
维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素
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