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大米在淘洗过程中,主要损失的营养素为()
单选题
大米在淘洗过程中,主要损失的营养素为()
A. 维生素C
B. 叶酸
C. 维生素E
D. B族维生素
E. 烟酸
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()不是减少大米淘洗中营养素损失的方法。
反复淘洗大米时,损失最多的营养素是()
反复淘洗大米或将大米浸泡加热损失最多的营养素为().
在米的淘洗过程中,主要损失的营养是()
在米的淘洗过程中,主要损失的营养是()
在米的淘洗过程中,主要损失的营养是()
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反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是维生素
反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是蛋白质()
在米的淘洗过程中主要损失的维生素是()
在米的淘洗过程中主要损失的维生素是()
大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失,营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关()
大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失,营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关。
大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失,营养素损失的程度与淘洗次数有关、与浸泡时间和用水温度无关()
大米营养素的损失程度与以下哪项无关()。
大米过分淘洗容易损失的营养是()
大米过分淘洗容易损失的营养是()
水果在榨汁过程中,最易损失的营养素是?
大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关()
关于大米营养素损失的说法不正确的是(____)()
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