热门试题
在餐厅用餐过程中，当你所接待的旅游团客人向餐厅服务员提出投诉时，作为地陪妥善的做法是（）
茶餐厅午晚餐出品应在客人入座点餐后（）分钟内出菜
地陪带领旅游团到餐厅用第一餐时，应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员，核实餐厅有否根据该团用餐的安排团餐（）
中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时（）。
地陪导游带领旅游团到餐厅用第一餐时，应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员，核实餐厅是否根据该团用餐的()安排团餐。
住店客人每次到餐厅用完餐后，出示“()”就可以签单结账。
中餐厅要求餐台摆放合理、符合(),其主要任务是()特点是客人到餐厅的()(),所以要求准备不同人数的餐台以满足要求。
零点餐厅的“零点”与餐厅的营业时间有关。()
辨析题:中餐厅安排客人入座后，首先斟倒免费的冰水给客人。()
客房送餐服务由餐厅服务员将食品和饮料送至客人房间。()
餐厅产品销售必须做到种类适当，品种齐全，适应客人多种消费需求。零点餐厅的花色品种每餐应保持在（）。
中餐零餐服务方式是，餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时接受客人点菜，食品饮料（），最后凭帐单结帐
在餐前准备阶段中餐厅值台员岗位职责有掌握当餐菜肴、酒水及客人情况，（）。
餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务是()。
一般情况下地陪不与客人一同用餐，但在客人用餐时地陪应主动巡视一至二次，巡视的主要内容是：监督餐厅提供的餐食应符合餐标；回答客人餐食方面的疑问；了解客人对本地菜肴是否满意，以便以后针对性地进行调整（）
客户拿到餐品时，（）提醒客人验餐
（）是指餐厅、酒吧等餐饮营业点面对面为客人提供的服务。
迎宾服务应在开餐前15分钟站在餐厅门口迎接客人的到来。()
餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）。
客房送餐是星级饭店为了方便客人，增加饭店收入、减轻餐厅压力而提供的服务项目。
