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葱烧海参的烹调方法是()
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葱烧海参的烹调方法是()
A. 葱烧
B. 红烧
C. 干烧
D. 白烧
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葱烧海参是鲁菜传统代表菜之一()
松鼠桂鱼和葱烧海参分别属于()菜系
葱烧是鲁菜传统烹调技法之一。
葱烧是鲁菜传统烹调技法之一()
葱烧海参用的葱是(),并将其用温油炸成金黄色,并形成葱油
葱烧主要用大葱做配料兼调料的一种烹调方法。
鲁菜的代表菜有:葱烧海参、九转大肠、干煸牛肉丝等。 ( )
“浓汁烧鱼肚”的烹调方法是()。
烹调海参不宜加醋?()
制作()是采用白烧的烹调方法。
制作()是采用酱烧的烹调方法。
传统的岭南烧腊烹调方法是怎样的
传统的岭南烧腊烹调方法是怎样的
在涨发海参时可用()方法选制切配加工烹调以及食用要求
在涨发海参时,可用()方法达到切配加工、烹调以及食用的要求。
烧是用水做传热介质的烹调方法,它又分为()
清烧就是原有一种烹调原料元料三料的烹调方法
烧的方法比较多,各地叫法也有所不同,根据菜肴的色泽、汁芡、调料,可分为()、白烧、干烧、葱烧、酱烧等。
干烧烹调方法的难点在于正确投料和()
带鱼常用烹调方法为蒸、烧、炸、煎、熏等()
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