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食品解冻的方法有()
单选题
食品解冻的方法有()
A. 空气解冻法、水解冻法、电解冻法等
B. 压力解冻法、空气解冻法、机械解冻法等
C. 人工解冻法、自然解冻法、特殊解冻法等
D. 全面解冻法、部分解冻法等
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热门试题
将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的水中解冻是一种正确的解冻方法()
食品微波解冻的特点有哪些?
体积较大的食品,不宜使用下列哪种解冻方法()
食品原料解冻的最佳方法是在室温下进行()
冻藏食品解冻时,只有当食品全部解冻后,食品的温度才会继续上升。
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解冻的正确方法有()
可以使用流水解冻的食品原材料有()
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食品的解冻的概念
食品在解冻过程中,越是体积大的食品解冻引起的品质下降越严重。
食品在解冻过程中,越是体积大的食品解冻引起的品质下降越严重()
精细加工的小包装食品可通过烹调法解冻,避免食品解冻中的各种弊端。
精细加工的小包装食品可通过烹调法解冻,避免食品解冻中的各种弊端()
怎么使肉类食品解冻?
在解冻环节,尤其要注意不要反复对食品进行解冻、冷冻。
冷冻熟食品彻底解冻后()食用。
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怎么使鱼类冷冻食品快速解冻?
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