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食品冻结与解冻的合理工艺是食品冻结与解冻的合理工艺是()
单选题
食品冻结与解冻的合理工艺是食品冻结与解冻的合理工艺是()
A. 急冻急化
B. 急冻缓化
C. 缓冻急化
D. 缓冻缓化
E. 以上全不对
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