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餐用具最佳的消毒办法是()
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餐用具最佳的消毒办法是()
A. 自来水强力消毒
B. 化学消毒
C. 热力消毒
D. 以上都不是
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餐用具物理消毒方法及要求有哪些?
餐用具清洗消毒水池应()
餐用具的化学消毒,主要为使用各种含氯消毒药物消毒。使用浓度应含有效氯()以上,餐用具全部浸泡入液体中()以上。
及时清洗消毒餐用具,不隔时隔夜()
餐用具采用化学消毒的,应定时测量()浓度
餐用具清洗消毒水池的说法错误的是()
建议保洁柜内的餐用具存放架定期进行消毒的时间是_____。
已消毒和未消毒的餐用具应分开存放,保洁柜内()存放其他物品。
餐用具清洗,消毒后可直接摆放于餐桌上
已消毒和未消毒的餐用具应分开存放,保洁柜内不得存放其他物品()
已消毒和未消毒的餐用具应分开存放,保洁柜内不得存放其他物品()
存放消毒后餐用具的保洁设施,应符合下列哪项要求()
餐用具采用化学消毒的,至少设2个专用水池
煮沸、蒸汽消毒餐用具时,应保持怎样的温度和时间?()。
消毒后的餐用具应贮存在内备用,并应有明显标记()
餐用具清洗消毒水池应专用,采用化学消毒的,至少设有几个专用水池_____。
餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求()。
餐饮服务许可现场核查中对于餐用具清洗消毒保洁设施要求_____。
餐用具须做到每餐使用后及时洗净、消毒,定位存放,保持清洁,消毒后的餐饮具要符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定()
餐用具须做到每餐使用后及时洗净、消毒,定位存放,保持清洁,消毒后的餐饮具要符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定()
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