登录/
注册
下载APP
帮助中心
首页
考试
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
知识竞赛
>
安全知识安全生产知识竞赛
>
餐用具须做到每餐使用后及时洗净、消毒,定位存放,保持清洁,消毒后的餐饮具要符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定()
多选题
餐用具须做到每餐使用后及时洗净、消毒,定位存放,保持清洁,消毒后的餐饮具要符合GB14934《食(饮)具消毒卫生标准》规定()
A. 贮存在专用保洁设施内备用,保洁设施要有明显标识
B. 健全餐用具清洗消毒记录
C. 要定期检查
D. 做好检查
查看答案
该试题由用户554****40提供
查看答案人数:5
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户554****40提供
查看答案人数:6
如遇到问题请
联系客服
搜索
热门试题
食品制作专间应使用专用工具、容器,用前应消毒,用后应洗净并保持清洁。
《中华人民共和国食品安全法》餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁()
已消毒和未消毒的餐用具应分开存放,保洁柜内()存放其他物品。
已消毒和未消毒的餐用具应分开存放,保洁柜内不得存放其他物品()
已消毒和未消毒的餐用具应分开存放,保洁柜内不得存放其他物品()
及时清洗消毒餐用具,不隔时隔夜()
存放消毒后餐用具的保洁设施,应符合下列哪项要求()
使用前可以不用消毒的餐用具是()。
热力消毒设备要充足,做到每餐一消()
建议保洁柜内的餐用具存放架定期进行消毒的时间是_____。
食品处理区的抹布应用途明确,定位存放,保持清洁。
食品处理区的抹布应用途明确,定位存放,保持清洁()
餐用具清洗消毒的目的就是去除餐用具表面的污垢。
荤素切配每日每餐使用后的蔬菜筐和周转箱和使用工具等的及时清洗和保洁、加工各区域的及时清洁消毒、设施设备保洁定期管理维护()
机上餐(用)具、餐车(箱)使用后应及时卸下飞机,送往清洗消毒()
煮沸、蒸汽消毒餐用具时,应保持怎样的温度和时间?()。
餐用具的化学消毒,主要为使用各种含氯消毒药物消毒。使用浓度应含有效氯()以上,餐用具全部浸泡入液体中()以上。
超声波美容仪外壳要保持清洁、湿润,用后要立即消毒。()
餐用具清洗消毒区
餐用具煮沸、蒸汽消毒应:()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于聚题库网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
账号登录
短信登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了