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食品再加热不要超过2次,仍未食用完的应丢弃。
判断题
食品再加热不要超过2次,仍未食用完的应丢弃。
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食品再加热后温度要达到()℃以上再食用
高危易腐食品熟制后,在()条件下存放2小时以上且未发生感官性状变化的,食用前应进行再加热
食品再加热中心温度至少应高于__()
食品再加热中心温度至少应高于()
再加热食品时,食品的中心温度应达到以上()
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时中心温度应高于70℃,未经充分加热的食品不得食用。
食品再加热的温度应不低于65078()
食品再加热时,其中0温度应不低于()
不要过早加工食品,食品制作完成到食用应控制在()小时以内。
无适当保存条件,有效时间超过2小时的熟食品,需再次利用时可以不需要再加热。
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品再加热中心温度至少应高于()
过期食物可以再加热后用高温消毒后再食用()
采用加热保温方式的,食品从烧熟至食用的时间不得超过()小时。
冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用,加热时食品中心温度不低于()
油炸食品不要一次食用过多,因为油炸食品不易被消化。这里“消化”的意思是()
“冷食类食品”一般指无需再加热,在常温或者低温状 态下即可食用的食品,包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等
“冷食类食品”一般指无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,包括熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等()
反食品浪费要做到即使过期的食品也要拿来再加工食用()
关于食品再加热,哪种说法不正确()
关于食品再加热,以下()说法不正确
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