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辨析题:服务员动用客人东西属于酒店管理不善的投诉。()
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辨析题:服务员动用客人东西属于酒店管理不善的投诉。()
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辨析题:高级西餐厅午晚餐服务中,服务员根据订单和座位示意图,为每位客人按点菜内容和上菜顺序摆放餐具。()
辨析题:当客人使用信用卡结账时,无论客人持什么信用卡,酒店都应接受。()
辨析题:客房服务要注重场面的渲染,服务于客人眼前,忙碌于客人左右。()
由于服务员整理房间时间太长而引起客人投诉,属于()的投诉。
辨析题:铺床程序属于服务规格标准。()
辨析题:餐厅服务员负责小毛巾的洗涤、消毒工作或去洗衣房领取干净的小毛巾。
处理完客人投诉后,服务员应()
辨析题:迎宾员在引领客人进入餐厅各服务区时,应尽量安排在某一服务区,便于服务。
辨析题:主管检查是服务员自查后的第一道检查关口,往往也是最后一道检查关口。()
在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时,应对客人投诉持欢迎态度
辨析题:客人要点心后,要迅速服务并在点菜单上记录或盖章,并随时帮助客人添加茶水。
辨析题:当客人要求签单时,要请客人出示身份证。()
辨析题:客人财物被盗,客人可立即向公安机关报案。()
酒店服务员和客人的角色矛盾属于个体内不同角色之间的冲突()
辨析题:了解、核实房态时,通常工作表上已经标明每间客房的状况,服务员只要看工作表就可以了解。
辨析题:酒店公共区域面临的评判者比客房区域少。()
了解客人投诉内容后,服务员可将处理所需的时间及()告诉客人。
辨析题:一些传统的和以接待会议团体客人且又以内宾占大多数的酒店,大多采用楼层服务台模式。()
服务员表情冷漠,会引起客人反感,造成对()的投诉。
若客人投诉,不是自己职责内能处理的,服务员应()。
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