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茸泥是用切的方法制成的()
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茸泥是用切的方法制成的()
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优良的天然木材,经刨切或旋切加工方法制成的薄木片是()。
用()制成的肉茸成为红臊。
下列()是用滑炒的方法制成的菜肴。
回锅肉是用()的烹调方法制成的。
炝鱼片是用滑炝的方法制成的()
炝鱼片是用滑炝的方法制成的()
虾肉蚕豆茸属于混合茸泥。
虾肉蚕豆茸属于混合茸泥()
牛肉茸泥为了改善嫩度,可在采取()方法。
以下哪个陶罐是用泥条盘筑的方法制作的()
芙蓉鸡片是用软炒的方法制成的。
芙蓉鸡片是用软炒的方法制成的()
可以把()用压力加工方法制成多种产品。
蒸制蛋糕、茸泥类菜肴,宜用()的方式进行
属于软质茸泥的是()
蚝油牛柳是用煸炒的烹调方法制成的。
杭州名菜叫花童鸡是用()的方法制成的。
蚝油牛柳是用煸炒的烹调方法制成的()
黄桥烧饼是用小包酥的开酥方法制成的()
搅制茸泥时应向()方向迅速搅,才能使茸泥上劲,不脱水。
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