制作煮鱼鸡蛋少司要加入（）

制作牛扒牡蛎汁要用黄油把葱头末、牡蛎丁炒香，放上酒、布朗少司煮浓（） 制作蘑菇少司必须把冬葱头末和杂香草用红葡萄酒煮透，再倒入布朗少司和烤肉的原汁，煮透，调入盐、胡椒粉，最后用黄油调至油面酱即成。（） 制作檀香汉堡包时须把生菜叶、金抢鱼、千岛少司夹在面包中间（） 用于制作馅心的鱼要选用质厚、( )、刺少的鱼种。 马尔太少司是在荷兰少司内加入（） 渔夫少司的主要原料是醋油少司、熟蛋黄和鳀鱼等（） 制作鱼茸泥时不可加入菜汁，但在制作（）菜肴时可以加入。 制作巧克力少司时，有时会加入少量的可可粉，这是为了使制品（） 煮鸡蛋能最好的保存鸡蛋中的营养，煮鸡蛋时不宜使用哪种容器（） 煮排骨时或烧鱼时为什么要加醋？ 制作荷兰少司时应选用（） 煮制法的技术要点：煮锅内的水量要少，汤要清（） 制作牛扒牡蛎汁的少司有（） 加工制作鸡蛋、馒头、鸡蛋饼等食品时，可以加入少量的食品添加剂柠檬黄。 制作白少司时的注意事项。 制作咖喱少司应用牛基础汤调制。（） 制作东方式炒饭的主要原料是大米、煮鸡蛋、碎花生米、（）、黄油等 制作煎牛扒玛沙拉少司的原料有（） 制作煎牛扒玛沙拉少司时要在牛扒（） 制作煎牛扒黑胡椒少司的配菜有（）