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绿毛茶内质评定时,主要评定叶底嫩度和色泽,()要求正常。
多选题
绿毛茶内质评定时,主要评定叶底嫩度和色泽,()要求正常。
A. 形状
B. 汤色
C. 香气
D. 滋味
E. 净度
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茉莉花茶内质香气评定时注重鲜灵度和纯度。
茉莉花茶内质香气评定时注重鲜灵度和纯度()
叶底是冲泡后剩下的茶渣.评定方法是以芽与嫩叶含量的比例和叶质的老嫩度来衡量。
绿毛茶叶底叶缘不完整且有焦味是由于()。
一般红绿毛茶非常注重鲜叶原料的嫩匀度。()
下列叶底的()特征说明叶底嫩度不好。
绿毛茶干茶色泽暗褐是由于()。
绿毛茶干茶色泽泛黄是由于()。
下列叶底的那些特征说明叶底嫩度好:()。
绿毛茶内质香气上青气明显是由于()。
黒毛茶品质特点:外形叶肥大,条索巻折,色泽油黒,汤色橙黄,香味醇厚,叶底()
叶底的色泽,主要看()。
评比叶底的色泽主要看()
一般红茶、绿茶黄茶等茶类的叶底,除了用眼观察其色泽、匀度、嫩度,还要毛手指按揿,感受其()。
茶叶的色泽主要包括干茶的色泽和叶底的色泽两个方面。
绿毛茶芽叶断碎的主要原因之一是()。
路面基层和底基层压实度采用()进行评定。
压实度评定时控制指标包括()。
“茶香尚高,滋味醇和,汤色黄绿,叶底尚嫩匀黄绿”这是()长炒青的内质品质特点。
条形毛茶审评品质重点()清茶品质评定重点为香气和滋味
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