一般红茶、绿茶黄茶等茶类的叶底，除了用眼观察其色泽、匀度、嫩度，还要毛手指按揿，感受其()。

红茶、绿茶、乌龙茶三种茶类的香气特点。绿茶香气一般为（)、烘烤香或清香，滋味（)，浓而不涩。红茶香 我国茶叶品种花色繁多，有绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶及（）六大茶类。 我国茶叶品种花色繁多，有绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶及（）六大茶类 一般茶叶可以分五种，有乌龙茶，红茶，绿茶，白茶，黑茶。 乌龙茶属青茶类，是我国特有的茶类，其品质介于绿茶和红茶之间。 乌龙茶属青茶类，是我国特有的茶类，其品质介于绿茶和红茶之间（） 红茶、绿茶属于再加工茶类。（　） 华南茶区的茶类有绿茶、红茶、乌龙茶和普洱茶。() 茶叶的分类中，主要指绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类（） 红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子（）。 红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子（） 红茶、绿茶、黄茶、白茶毛茶审评杯杯高（） 茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（　　） 茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（） 乌龙茶，又称为青茶，是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间，先是红茶制法，再按绿茶制法，从而形成了青茶制法 黄茶审评中，若叶底“尚嫩，黄尚明，欠匀齐”，则叶底评分为（）。 黄茶审评中，若叶底尚嫩，黄尚明，欠匀齐，则叶底评分为（） 基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，重发酵的白茶类，后发酵的黄茶 茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶六 基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、（）和黑茶六类。