直切法适用于切制脆性原料，如（）

直刀切一般适用于加工（）原料，如萝卜、黄瓜、土豆等。 直切适用于脆嫩的植物性原料。 适用于对脆嫩性植物原料进行加工的直刀切法是（）。 刮法刀法适用于脆性原料，如撬冬笋、番薯等（） 直刀切适用于加工（） 跳刀法主要适用于植物性原料，如切姜丝、葱丝、笋丝等。 切制抗压试件法适用于推定的抗压强度（） 推切适用于（）的原料，如豆腐干、猪肝、里脊肉、鱼肉等的加工。 直削法适用于下列哪种原料（）。 包皮环切术适用于（）。 烧伤切痂主要适用于 下列适用于拉刀切（） 烧伤切痂主要适用于 扭转切应力公式适用于（） 锯刀切法可用于加工质地松软的、酥松的材料，如（）原料 切制抗压试件法适用于推定普通砖砌体和多孔砖砌体的抗压强度。 平刀锯片一般适用于体积较大、切性较（）、筋膜较多的原料。 韧性原料要切条粗一些，脆性原料要切条细一些。 韧性原料要切条粗一些，脆性原料要切条细一些（） 适用于切段的药材为