不易酸败，发酵力强的酵母是()。

盐能抑制酵母的发酵，当共用量超过时，能抑制酵母的发酵（） 酵母发酵面坯在发酵时间上叙述正确的是；发酵时间过短（） 主要检查有无发霉、发酵及异常酸败气味的是（） 在酵母发酵过程 简述酵母发酵机理？ 提供酵母发酵主要的能源是（） 单用酵母进行发酵的制品是 比较细菌发酵和酵母发酵的优缺点。 酵母发酵和面肥发酵分别有什么特点？ 应检查有无发霉、发酵及异常酸败气味等的是 面包酵母的发酵 啤酒酵母可发酵()。 影响酵母发酵的因素（） 不易清洗、不易覆盖、渗透力强的水粉颜料在写生时通常慎用，它们是（） 发酵时酵母菌进行的是（）。 下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒，上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒。（） 下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒，上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒（） 酵母菌的Ⅲ型发酵的产物是（） 上面发酵和下面发酵型啤酒是根据酵母的特点进行划分的。 （） 在缺氧的环境下，酒精发酵是酵母菌将蔗糖发酵成（）