发酵时酵母菌进行的是（）。

在缺氧的环境下，酒精发酵是酵母菌将蔗糖发酵成（） 酵母菌是一类发酵糖类的单细胞真菌（） 对于葡萄酒而言，（）是酵母菌利用葡萄浆果中的糖进行发酵时的主要产物。 中国大学MOOC: 酵母菌利用葡萄糖进行Ⅰ发酵（乙醇发酵）时，（）作为NADH2的受氢体。 酵母发酵会因酵母菌的大量繁殖而增加面团中（）的含量。 酵母菌有氧时进行（），无氧时进行（）作用。 实验证明，发酵面坯中的酵母菌在死亡（） 论述影响酵母菌和酒精发酵的主要因素？ 有甲，乙两组等量的酵母菌，甲组酵母菌进行有氧呼吸，乙组酵母菌进行发酵.若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们放出的CO2之和与它们消耗的O2之和比为（） 有甲、乙两组等量的酵母菌，甲组酵母菌进行有氧呼吸，乙组酵母菌进行发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们放出的CO2之和与它们消耗的O2之和比为（） 甲、乙两组等量酵母菌。甲组酵母菌进行有氧呼吸，乙组酵母菌进行酒精发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们释放的二氧化碳和吸收的氧气的比为（） 什么是酵母菌？酵母菌的繁殖主要繁殖方式是哪种？ 酵母菌进行有性生殖时产生的有性孢子是 酵母菌是 利用蔗糖、淀粉类原料进行乙醇发酵的微生物主要是酵母菌。 下列可以鉴别酵母菌和类酵母菌的培养 酵母菌属厌氧菌，因此须提供厌氧条件才能使发酵彻底。 酵母菌属厌氧菌，因此须提供厌氧条件才能使发酵彻底（） 酵母菌进行的是无性生殖（） 酵母菌