热门试题
下列哪一品种属于有鳞鱼（）
鱼丁的切制要求是（）
有鳞鱼的开膛去内脏的方法要根据（）的需要而定。
有鳞鱼（）和形状的不同，初加工方法也不相同。
对有鳞鱼剖腹取内脏时，要防止（），影响菜肴的质量。
有鳞鱼的初加工是指：刮鳞、去鳃、去皮、洗涤等。
（）、鳓鱼的鳞片下因有脂肪且味道鲜美，故不必去鳞
（）鱼的鳞因富含胶原蛋白、而且味道鲜美，故食用时，可不必去鳞。
服务员切配三文鱼的要求是（）。
湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是（）
我国有条件放开河鲀鱼加工经营后，餐饮服务提供者加工经营河鲀鱼的要求是（）
昆虫中只有鳞翅目的昆虫具有鳞翅.
鲥鱼在初加工时，也应去鳞（）
宫颈糜烂伴有鳞状上皮化生，提示（）。
纤维表面有鳞片的纤维是 （）。
大多数鱼类体表被有鳞片。（）
片剂质量的要求是片剂质量的要求是（）
霍恩法的要求是霍恩法的要求是（）
淡水鱼中在初加工时不用去鳞（）
患者，男，48岁。右前臂皮诊1周。皮损鲜红，有红斑，有鳞屑，刮去鳞屑可见发亮薄膜、点状出血；伴瘙痒，心烦，口渴，大便干，尿黄；舌红，苔黄或腻，脉弦滑或数。诊断为银屑病风热血燥证。应选择的方药为
